ХобиСайт

В наши дни Интернет предлага изобилие от безплатни решения за всяка идея и за всеки бизнес. ХобиСайт е продукт на Хоби БГ, който има за цел да предостави възможността всеки интернет потребител да има собствен сайт, комбинация от безплатен софтуер и професионална консултация, на достъпна цена. ХобиВизитка - интернет сайт за всеки, на цена от 100 лв.

Публикации

Как да направим сушени плодове

Кулинария



За да се наслаждавате на вкусни сушени плодове през цялата година, просто следвайте тези лесни стъпки.

Първото нещо, което трябва да направите, е да изберете добре узрели плодове. Измийте ги със студена вода и ги изчистете от костилките и листата, ако имат такива. Нарежете плодовете на тънки филийки, за да съкратите периода на сушене.

Някои плодове, като праскови, кайсии и ябълки, се изсушават по-добре, ако са без кори. Направете с нож "Х" в долната част на плода. Потопете плодовете във вряща вода за 30 секунди и веднага ги прехвърлете в съд, пълен с ледена вода. По този начин обелките падат бързо.

За да съхраните цвета на плодовете и да поомекнат, ги потопете във вода с лимонов сок за 10 минути. След това ги извадете, изцедете и подсушете с хартиена кърпа или салфетка.

Разстелете плодовете на един слой, без да се докосват един друг. Загрейте фурната между 55 и 71º C. Използвайте по-ниска температура, ако плодовете са нарязани на тънки филийки - ябълки или праскови. Използвайте по-висока температура, ако плодовете са къпини, например. Покрийте тавата с восъчна хартия.
Печете като следвате времето по-долу и разбърквайте плодовете през 2 часа.

Сливи, круши, праскови, банани и ябълки: 6 часа.
Грозде и цитрусови плодове: от 8 до 10 часа.
Череши, ягоди, кайсии: 12 часа.

Когато плодовете са готови, ги извадете от фурната и поставете в стъклени или пластмасови съдове за съхранение. Оставете съдовете отворени 4-5 дни, за да се изсушат напълно. Разклащайте кутиите за съхранение всеки ден.

Затворете кутиите след пет дни и се насладете на чудесни сушени плодове.

<< Назад към предишната страница

Кулинарни продукти, приготвени по

Когато става дума за приготвянето на храна, повечето от нас смятат, че знаят всички повече

Весел сандвич "дакел" за злояди деца

  Всички родители искат децата им да имат здравословни хранителни навици и да повече

6 пролетни напитки за хармония и имунитет

Консумацията на вкусни и здравословни коктейли е идеалният начин за влизане във повече