ХобиСайт

В наши дни Интернет предлага изобилие от безплатни решения за всяка идея и за всеки бизнес. ХобиСайт е продукт на Хоби БГ, който има за цел да предостави възможността всеки интернет потребител да има собствен сайт, комбинация от безплатен софтуер и професионална консултация, на достъпна цена. ХобиВизитка - интернет сайт за всеки, на цена от 100 лв.

Публикации

Аржентински кнедли

Кулинария



Както подсказва името, аржентинските банички или кнедли са традиционно ястие от кухнята на южноамериканската страна. Вижте съставките и разберете защо тези банички са толкова известни и вкусни.

Продукти:
125 грама говеждо филе
1 глава лук
1 червена чушка
2 яйца
10 маслини, без костилки
1 скилидка чесън
1 разбитото яйце (за намазване)
1 чаша бяло вино
зехтин
сол
ситно нарязан магданоз
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чили на прах

Можете да използвате готово тесто, но ако предпочитате да го омесите се нуждаете от следните съставки:
250 гр. брашно
5 гр. хлебна мая
1 ч.л. студено пресован зехтин
1 щипка сол
100 мл топла вода

За да приготвите тестото, смесете всички съставки. Накрая добавете и водата. Когато сте готови със замесването, оставете тестото да престои, за да увеличи обема си.

Започнете да готвите плънката. Сварете, обелете и нарежете яйцата. След това нарежете лука и чушката и ги сложете да се пържат в тиган с малко зехтин. Изсипете бялото вино, захлупете и оставете да къкри. Междувременно нарежете говеждото филе.

За марината. Счукайте в хаванче скилидката чесън с щипка сол. Добавете червения пипер, кимиона, чилито и разбъркайте. С тази смес намажете добре говеждото филе. После сложете маринованото месо при зеленчуците, добавете ситно нарязания магданоз и варете в продължение на 5 минути. В чиста купа оставете плънката да изстине и добавете нарязаните на ситно маслини и яйца.

И накрая, разточете тестото и го разрежете на равни части. По средата на всеки лист слагайте от плънката, след това прехлупете листа. По ъглите намачкайте тестото с пръсти, за да не изпадне плънката. Подредете кнедлите в тава и с четка ги намажете отгоре с разбитото яйце. Печете 20 минути на 180 º C.

<< Назад към предишната страница

Кулинарни продукти, приготвени по

Когато става дума за приготвянето на храна, повечето от нас смятат, че знаят всички повече

Весел сандвич "дакел" за злояди деца

  Всички родители искат децата им да имат здравословни хранителни навици и да повече

6 пролетни напитки за хармония и имунитет

Консумацията на вкусни и здравословни коктейли е идеалният начин за влизане във повече