ХобиСайт

В наши дни Интернет предлага изобилие от безплатни решения за всяка идея и за всеки бизнес. ХобиСайт е продукт на Хоби БГ, който има за цел да предостави възможността всеки интернет потребител да има собствен сайт, комбинация от безплатен софтуер и професионална консултация, на достъпна цена. ХобиВизитка - интернет сайт за всеки, на цена от 100 лв.

Публикации

Шаран на фурна с червено зеле

Кулинария

Никулден наближава. Традицията повелява на трапезата ни да присъства вкусен шаран. Предлагаме ви една оригинална рецепта, която германците приготвят традиционно за Коледа. Без значение какъв е празникът, шаранът се приготвя много лесно – всичко, което ви е необходимо е сол, пипер и малко мазнина. Шаранът е вкусен и без много подправки в него.
За гарнитура, германците приготвят задушено червено зеле. То има невероятен вкус, а цветът му придава празничен вид на чинията.

Необходими продукти:

  • 12 ленти бекон
  • 1 почистен шаран
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • ½ чаша брашно
  • 2 с.л. червен пипер
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 червена зелка
  • ½ чаша бульон
  • 4 с.л. винен оцет
  • ½ с.л. захар


Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180 градуса.

2. Сложете бекона в сгорещен тиган. Гответе го, докато изхвърли всичките си мазнини. Махнете го от котлона, когато стане сух и много хрупкав. Запазете  отделилата се в тигана мазнина.

3. Във вътрешността на шарана обилно нанесете сол, черен пипер и 2 с.л. от мазнината на бекона. Напръскайте малко олио върху парче пергаментова хартия и поставете шарана върху нея.

4. Поставете шарана в тава и печете във фурната около 30 минути.

5. Докато шаранът се пече, загрейте в тиган зехтина с останалата мазнина от бекона. Добавете толкова зеле, колкото да покрие дъното и го запържете. Когато зелето започне да се свива, сложете и останалото от него количество.

6. Добавете бульона, винения оцет, захарта, останалата мазнина от бекона и щипка сол. Намалете котлона и гответе докато цялата течност се абсорбира.

<< Назад към предишната страница

Кулинарни продукти, приготвени по

Когато става дума за приготвянето на храна, повечето от нас смятат, че знаят всички повече

Весел сандвич "дакел" за злояди деца

  Всички родители искат децата им да имат здравословни хранителни навици и да повече

6 пролетни напитки за хармония и имунитет

Консумацията на вкусни и здравословни коктейли е идеалният начин за влизане във повече